giovedì 4 febbraio 2010

Una torta per tutte voi!


Ecco la ricetta di un dolce che ho provato a fare un paio di giorni fa in occasione di "SAnREMO in maglia", ... e qui sempre di lana si parla, ... provateci che è buonissima!
Cosa serve:
  • 200 gr di burro
  • 200 gr di zucchero
  • 4 uova intere
  • succo di mezzo limone
  • 300 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 mela tagliata a dadini (meglio se è una mela vecchia)
  • 2 manciate di uva passa
  • 5 o 6 fichi secchi tagliati a pezzetti
  • un po di noci
Come si fa:
Ammorbidire il burro con lo zucchero, aggiungere la vanillina, il succo di limone e le uova intere 1 alla volta. Poi aggiungere la farina, il lievito e la frutta. Versare in una teglia imburrata e infarinata e mettere in forno preriscaldato a 180-200° per 45-50 minuti.
Quando si sarà raffreddato una spolveratina di zucchero a velo e ... buon appetito.

1 commento:

luigi@ ha detto...

sei stata velocissima!!!!io devo ancora comprare tutti gli ingradienti!!!