Ecco la ricetta di un dolce che ho provato a fare un paio di giorni fa in occasione di "SAnREMO in maglia", ... e qui sempre di lana si parla, ... provateci che è buonissima!
Cosa serve:
- 200 gr di burro
- 200 gr di zucchero
- 4 uova intere
- succo di mezzo limone
- 300 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 mela tagliata a dadini (meglio se è una mela vecchia)
- 2 manciate di uva passa
- 5 o 6 fichi secchi tagliati a pezzetti
- un po di noci
Ammorbidire il burro con lo zucchero, aggiungere la vanillina, il succo di limone e le uova intere 1 alla volta. Poi aggiungere la farina, il lievito e la frutta. Versare in una teglia imburrata e infarinata e mettere in forno preriscaldato a 180-200° per 45-50 minuti.
Quando si sarà raffreddato una spolveratina di zucchero a velo e ... buon appetito.
1 commento:
sei stata velocissima!!!!io devo ancora comprare tutti gli ingradienti!!!
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