Terza piatrella

Ieri mi è arrivata la terza piastrella dalla carissima Renata, ha scelto dei colori veramente delicati e con mia grande gioia ha pensato di mandarmi anche un gomitolo di lana, sei stata gentilissima: GRAZIE Renata!!!!

Ne approfitto (cogliendo l'invito che tempo fa ci fece Renata) per lasciarvi una ricetta che di solito io preparo a Natale, mi è stata data da mia suocera, è una ricetta segreta, non spargete la voce altrimenti mi si arrabbia la suocera!!!!

BISCOTTI ALLE NOCI

Ingredienti:

• 150 gr di noci
• 150 gr di mandorle
• 150 di cioccolata fondente
• 250 gr di zucchero
• 50 gr di burro
• la buccia di 1 limone grattata
  
• 4 uova
• 1 bustina di lievito
  
• 300 gr di farina

Preparazione:
Spezzettare noci, mandorle, cioccolata. Sciogliere il burro con lo zucchero e grattarvi la buccia di limone, unire il tutto agli ingredienti precedenti, aggiungere le uova, la farina e il lievito.
Fare delle palline con le mani e infornare su una teglia ricoperta con carta da forno, a 180° per circa 15 minuti (forno ventilato).

Sono squisiti ve lo assicuro!!!
Silvana