mercoledì 13 gennaio 2010

Ricettina tipica di Monica.

Ciao ragazze giorni indietro ho ricevuto il pacchetto da Monica che conteneva la piastrella e questa splendida ricettina tipica .
Volevo condividerla con voi!!!
Torta tenerina
ingredienti
100 gr. di burro a pomata
100 gr. di zucchero
50 gr. di farina
100 gr. di cioccolato fondente
150 gr. di cioccolato al latte
50 gr. di latte
3 uova
zucchero a velo
Preparazione
Sciogliere il cioccolato in un pentolino con l'aggiunta del latte.
A parte mescolare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Aggiungere i rossi d'uovo e la farina.
Aggiungere il cioccolato e gli albumi montati a neve.
Versare in una tortiera avvolta da un foglio di carta da forno.
Infornare a 170° per circa 25-30 minuti.
Una volta cotta e raffreddata cospargere con zucchero a velo.

Io l'ho provata ed è superlativa!!!
Mia figlia ancora si lecca i baffi!!!!!




Fra qualche giorno è il mio compleanno ci incontriamo per un caffè ed un pezzo di torta?
Baci a tutte!!!

6 commenti:

luigi@ ha detto...

ciao Sabrina , la torta fa gola solo nomirare gli ingredienti, proverò anch'io a farla e per il tuo compleanno io ci sarò senza dubbio.!!!
TVB Luigi@

Nightly22 ha detto...

La Tenerina ferrarese !!! La torta più superlativa e buonissima e goduriosissima che esista !!!

Ho voglia di cioccolatooooooooooooooooooo !!!

Mi sa tanto che oggi pomeriggio passo in offelleria da Rizzati eh eh eh !!!

(Chicca e Monica mi capiranno sicuramente !!!)

Smuacckettoni !!!

Daria

*^_^*

Nightly22 ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Gisella ha detto...

Wau ma che buona....ho già la voglia matta di mangiarne una fetta...certo che ci incontriamo per il tuo compleanno.....aspetto l'ora e il luogo dell'incontro per festeggiarti!!!
Baciotti a tutte Gisella

monique 61 ha detto...

Salve ragazze sono contenta che la ricetta sia di vostro gradimento!!! Ho sposato un ferrarese a cui piace in modo particolare, l'unica controindicazione è quella che lui non acquista neanche un etto io faccio il chilo solo odorandola!!! Daria se passi in cioccolatteria assaggiane per me un pezzetto con la scorzetta d'arancia....Che goduria!!! Tanto chilo + chilo -!! Dimenticavo, Daria la vera bellezza di una donna,non stà fuori, ma dentro.!!!Bacioni a tutte Monica

Chicca ha detto...

La Tenerina è una prelibatezza... la fa sempre mia suocera che è una modenese doc! Anche io ingrasso solo a guardarla!!!!
Cara Gisella, non ci sarò il giorno del tuo compleanno..... questione di KM!!!! Però vi penserò!!!
Ciao Chicca