Tiramisù natalizio o dolce per utilizzo del pandoro rimasto

Io vi posto una ricetta per utilizzare il Pandoro rimasto( mi scuso se non faccio foto ma la macchina è rotta e sto aspettando la Befana!!)Tiramisù natalizio
Ingredienti.1pandoro, per la crema: 75gr di tuorlo,100 gr di zucchero,250gr di mascarpone,300gr di panna montata a fredd, 2 fogli di colla di pesce messa prima in acqua tiepida spremuta e poi aggiunta alla panna.Prendere una forma rettangolare, mettere pandoro a fette e sopre metterci la crema ottenuta unendo uova ,zucchero, panna e un pò di torrone tritato rimasto e mascarpone.Quando le fette sono terminate preparare una crema pasticcera con4 cucchiai di tuorli, 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai scarsi di farini, 4 cucchiaiate di latte, 4 cucchiaini di rum, mettere sul fuoco fino a quando il cucchiaio non si vela.Prendere una siringa e fare sopra alle fette tante gocce.Mettere sopra uno strato sottile di cacao amaro.Lasciarlo qualche ora in frigorifero e dopo mangiarlo.Dopo averlo mangiato si può dire addio alle feste e mettersi veramente a dieta !!!

piastrelle ricevute e inviate

Sono due giorni che cerco di contattare Lorenza per dirle che è arrivata la piatrella, ma soprattutto la coccinella che considero il mio portafortuna per il 2010e Renata per dirle che lunedì o spedito le piatrelle ma per entrambe l'emiail mi è tornata indietro.Utilizzo perciò il blog sperando che lo leggono e si mettono in contatto loro con meBuona giornata a tutte maria

Una magnifica infortunata:(

Carissime,pochi minuti fa mi ha telefonato Antonella, ieri ha avuto un incidente domestico, è caduta dalla scaletta e si è fratturata lo sterno e distorta un piede cadendo sul  bordo della vasca da bagno.

Il medico del pronto soccorso le ha detto che per il piede dovrà pazientare almeno 15 giorni per averlo a funzionalità piena mentre per lo streno tra un mese dovrà rifare la lastra, nel frattempo riposo e niente scale!

Tra un paio di giorni la chiamerò di nuovo e speriamo che il dolore sia almeno un pò diminuito.

Un abbraccio a tutte e a lei in particolare.

Il suo 2010 è iniziato non al massimo direi.

Un bacio Doni

Buon Epifania!!!

Al tg 5 hanno parlato di un aereo di linea che si è scontrato con delle signore a cavallo di una scopa... sono in pensiero, ditemi che state bene...!!!!!!!!

.......... auguri befanine vicine e lontane!!!!!

Portate dolci e regalini a tutti i bimbi e ai genitori buoni!!!!!

Seconda piastrella ricevuta!

 

Mi scuso con Donatella perché pubblico la piastrella che ho ricevuto da lei solo adesso! La  piastrella è, infatti, arrivata un paio di giorni prima di Natale, accompagnata da una dolcissima lettera e da alcuni doni molto molto apprezzati!

Siccome il tempo qui a Pisa in quei giorni era grigio a causa delle forti piogge (come avrete avuto modo di sentire anche dal TG alcune zone del pisano sono finite sott’acqua) mi sono detta: “Aspetto un paio di giorni e il sole tornerà a splendere, così potrò fare delle foto decenti!” …il sole qui lo stiamo ancora aspettando!!! Ci alziamo la mattina e sembra già di stare alle cinque del pomeriggio perché il cielo è grigio e carico di nubi. Ci stanno per spuntare le branchie…

Alla fine ho deciso di fare ugualmente le foto e dar loro una ritoccata altrimenti vi facevo vedere la piastrella a Pasqua!

Un abbraccio a tutte e di nuovo: GRAZIE DONATELLA!

Ricette ricette ricette !!!

Inizio io con le ricette speciali del nostro cuore !!!

Durante le festività non c'è un menù fisso a casa mia, ogni anno si cambia, cuciniamo quel che ci ispira in quel dato momento...
Però c'è una ricetta che è nel mio cuore, che faccio molto spesso perchè molto versatile...
L'ho scovata un giorno in un libro di ricette di mia madre, che mi disse era l'unica torta che poteva farmi quando ero piccola (avevo dei problemi di salute)...
E' una semplicissima torta di mele ma, a seconda della vostra fantasia può diventare una torta di frutta, o al cioccolato aggiungendo del cacao in polvere...
Vi lascia molta libertà e fantasia !!!
Spero vi piaccia !!!





TORTA DI MELE DELLA MIA MAMMA


Ingredienti:
200 gr di farina 00
200 gr di zucchero
100 gr di burro
buccia grattuggiata di un limone
1 bicchiere di latte
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci (oppure 3 cucchiaini di cremore di tataro che è un lievito naturale che si trova in erboristeria)
400 gr di mele (o pere, o pesche, o ananas, o frutta a piacere)



Preparazione:
In una terrina unire zucchero, farina e la buccia grattuggiata del limone. Aggiungere l'uovo ed iniziare ad amalgamare il tutto versando il latte. Non preoccuparsi se l'impasto risulterà molto morbido: è normale !!! (Se si formano dei grumi, usate uno battitore elettrico !!!)
Sciogliere il burro, aggiungerlo all'impasto ed, infine, unire il lievito (avendo l'accortezza di setacciarlo per evitare piccoli grumi). Tagliare a pezzetti la frutta ed unirla all'impasto.
Imburrare una teglia (o come faccio io, usate della carta da forno precedentemente bagnata per modellarla meglio), versarci l'impasto ed infornare per 40-45 minuti a 180°. (Per verificare il grado di cottura usate uno stecchino, poichè ognuna di noi ha un forno diverso !!!)
Dopo aver sfornato la torta, lasciarla raffreddare e spolverarla a piacere con zucchero a velo !!!






Buon appetito !!!


Smuacckettoni a tutte !!!


*^_^*

FINALMENTE!

Sono rientrata oggi a casa dopo una settimana di vacanza fuori e a casa ho trovato una fantastica sorpresa(nella quale ci speravo!!!! eh eh eh)
grazie di cuore a Renata

e a Monica!

E' stato un bel modo per iniziare il 2010!

Grazie Monica!!!

Grazie mille cara Monica!!!

Guardate quante piastrelline!!!

Questa è la busta ricevuta questa mattina .....molto cicciottosa!!!

Conteneva ben 5 piastrelle tutte colorate !!!

E una speciale ricetta tipica ......La torta tenerina!!!

MMMMMMM!!!!!

Penso che la metterò subito in atto!!!!

Ecco la mia seconda piastrella

Ecco cosa ho ricevuto dalla carissima Francesca.
Mi scuso se non ho postato prima,ma la mia abbinata era stata già avvertita del'arrivo della busta.
molto carina,i cioccolati poi sono finiti nella pancia di mia figlia in un attimo.Grazie francesca.
Un bacio Patrizia.
P.S lo ripeto ancora postate, postate,postate.

BUON ANNO!

Vi auguro un felice 2010 mostrandovi una delle casette natalizie che ho preparato durante queste vacanze!

Elisabetta

Eccoci al 2010

Buon 2010 a tutte,finalmente è arrivato ,tutto è passato in un lampo,tanti preparativi e poi in ul nulla tutto si chide ,e si apre un nuovo anno pieno di speranze e nuovi desideri.
Purtroppo non sempre si avverano,ma è così bello sperare.
P.S A tutte vi chiedo:postate le foto ,renderete il nostro blog più allegro e colorato,e farete felici  chi spedisce .Un bacio Mayflayer

ed il 2010 è già qui!

Anche io voglio fare a tutte voi un grandissimo augurio per questo anno che è iniziato ormai da due giorni.

Ho deciso che quest’anno sarà per me l’anno della svolta: dieta, marito, figli ,lavoro e casa

Dieta? Naaaaaaaaaa lo dico da anni ma non lo faccio mai!

Marito?  Naaaaaaaaa ne ho già uno fantastico(che mi sopporta) e mi basta!

Figli? Naaaaaaaaaaaaaa senza utero non si può!

Lavoro? Naaaaaa con sta crisi come si può pensare di trovare lavoro?

Casa? Naaaaaaa a meno che in banca accettino un conto perennemente in rosso come garanzia per il mutuo!!!!!

Cosa si potrebbe cambiare????

Credo che farò mie le parole della canzone di Vianello” per quest’anno non cambiare, stessa spiaggia stesso mare!”

Auguri di un felice, sereno e creativo 2010!
Oggi, per puro caso, ho trovato in rete un iniziativa come la nostra: "Le plaid de l'amitié"! Date un occhiata qui! Renata.

Augurissimi!!

Care Amiche,

il mio account di posta non mi permette di replicare a tutte in una volta sola i messaggi. Quindi per rivolgermi a tutte uso il nostro "RRGS Channel":

AUGURISSIMI PER UN ANNO PIENO DI COLORI E DI CALORE COME LA NOSTRA COPERTA!

BUON 2010

Con tutto l'affetto che posso!

Vale

Auguri

Mi sono allontanata da casa per un matrimonio a Perugia sotto la neve, per questo anche se in ritardo auguro a tutti un felice e sereno anno nuovo e che nel mondo regni la pace.Maria