Un abbraccio e buona domenica a tutte!
Vale
Questo blog nasce per poter inserire immagini e avanzamenti del Round Robin,ma è anche l'occasione per promuovere il ritorno delle bellissime piastrelle colorate delle "coperte della nonna"!
Tantissimi auguri per il Vostro compleanno, Spero che non pensiate al tempo che passa, ma piuttosto alle bellissime cose che ancora devono accadervi nella vita.
Care Amrita e Donatella M. il mio augurio per questo giorno speciale è quello di ricevere 1000000 auguri dalle persone che vi vogliono bene e che almeno uno dei vostri sogni nel cassetto si realizzi al più presto.
Un grosso bacio ad entrambe e a presto risentirci.
Beatrice
Dopo la Befana in casa Maffi la cara Franca di Ho preso il filo ha organizzato insieme a Cetty una stupenda alla quale vi invito a partecipare numerose, Dice giustamente Franca:”facciamo finta di partecipare ad uno swap.. un pò speciale.” sono perfettamente d’accordo con lei un meraviglioso swap pasquale!
Ciao a tutte del RRGS1,
ho avuto una settimana un po piena perchè la mia pulcina bellisssima Giulia, è stata male, febbre a 39 per tre giorni....ma poi il pediatra ha detto che era solo un brutto raffreddore...adesso sta meglio a parte un po di tossolona e tanto naso toppo!
Ecco finalmente rieso a postare la caldissima un po pelosetta, piastrella di Stefania. Grazie tante anche per le cosine che mi hai spedito.
Le presine sono molto delicate e romantiche....anche io adro il te in tutte le sue versioni anche se in questo periodo vado tanto di tisana ai frutti rossi, me ne han preparata una sul momento in erboristeria molto buona e naturale con i frutti appassiti che poi si posson mangiare!!!
....e anche io adoro le cremine e le cosine odorose che prendo sempre in erboristeria.
Grazie Tantisssssime
Un bacione a tutte.
Alessandra
In questi giorni la mia cassetta della posta è bollente!
Tra Peace Work e RRGS il postino suona che è un piacere!!!!
Ieri l’altro mi ha posrtato le piastrelle di Pythia che solo oggi ho il tempo di mostrarvi
Mentre è arrivato una nuova busta, da Alessandra che ho subito fotografato(visto che avevo un pò di tempo) e vi mostro subitissimo!
Come le ho già anticipato temo che la mollettina sparirà non appena la vedrà Bea!
Grazie Ragazze:)
Ingredienti per circa 60 bignè:
300 g di farina bianca
120 g burro
1 cucchiaio zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
100 g di zucchero a velo
10 uova intere
3 dl abbondanti di acqua
olio per friggere
sale qb
Preparazione
in un tegame a fondo pesante mettete acqua burro zucchero semolato quello vanigliato e il sale; portate a ebollizione e versate la farina in una sola volta.
con un cucchiaio di legno mescolate energicamente cercando di rendere omogeneo l’impasto. tenete il fuocoal minimoe continuate a mescolare anche se fare te una certa fatica fino a quando l’impasto tenderà a staccarsi dalle pareti e dal fondo formando una palla.
A questo punto togliete dal fuoco e fate intiepidire.
Unite le uova una alla volta incorporando bene all’impasto e non aggiungendo l’altro fino a quando il primo non sarà stato assorbito completamente. Io mi aiuto con il robot da cucina anche se so che gli chef inorridiranno!!!!
Scaldate l’olio e friggete i bignè tenendo conto che la dose di impasto perfetta è della grandezza di una noce. Io li cuocio lasciandoli fermi nell’olio; i bignè ad un certo punto “scoppiano”nel senso che si spaccano e quindi si muovono praticamente da soli e questa cosa accade due volte nel corso della cottura.
a cottura ultimata zucchero a velo a volontà!!!
Beh credetemi sono una vera delizia